Sirviendo al corazón de California desde 1892

El verano es la época de los albaricoques

Apricots with chocolate chips, fresh and ripe, on a white background.
Primer plano de albaricoques frescos con chispas de chocolate, destacando su textura jugosa y su vibrante color naranja.

En esta época del año, en los días de antaño, se me podía encontrar a tempranas horas de la mañana, sentado con mi familia y los peones, mientras un viejo tractor oruga Cletrac y un remolque nos subían y bajaban la colina para ir a la huerta.

Era hora de cosechar los albaricoques.

Luego, por las tardes, estábamos bajo el techo del cobertizo de corte, forrando bandejas de madera con esas deliciosas mitades de albaricoque. Cuando estaban secas (al sol), era hora de clasificarlas.

Iniciar sesión

Registrarse

Restablecer contraseña

Por favor ingresa tu nombre de usuario o dirección de correo electrónico, recibirás un enlace para crear una nueva contraseña por correo electrónico.